Yoğurtta antioksidan var mı? Süt yoğurt yapmak için fermente edildiğinde, içerdiği proteinlerin ve vitaminlerin antioksidan özellikleri yaklaşık iki katına çıkar. Üretim sırasında ısıtma, su kaybı nedeniyle protein kısmının yoğunluğunu artırır. En çok süt proteini olarak bilinen kazein, güçlü bir antioksidandır. Yoğurt hastalığa iyi gelir mi? Yoğurdun en temel faydası kalsiyum açısından zengin olması nedeniyle kemik sağlığını koruması ve osteoporoz riskini azaltmasıdır. Bağırsak biyomunu iyileştirebilen ve canlı probiyotik bakteriler içeren yoğurt, sindirim sağlığını da destekler. Yoğurt neyi temizler? Bağırsakları temizlediği ve zararlı bakterileri önleyerek ishal oluşumunu engellediği için gıda zehirlenmesine karşı korur. Kalsiyumun daha iyi emilmesini sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir.…
Yorum Bırak